辣椒碱的抑菌效果研究

• 作者: 侯海荣 党立 刘可春 王雪 韩利文
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 医学
• 关键词: 辣椒碱 抑菌
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 38-40,44
• 页数: 4页
• 分类号: R282.71
• 字数: 2069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4026.2007.02.009

摘要

本文试验了高纯度天然辣椒碱对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、乙型溶血性链球菌、白色葡萄球菌和白色念珠菌生长的抑制效果.结果表明,辣椒碱对乙型溶血性链球菌和白色念珠菌的最低抑菌浓度MIC分别为37.5～50 mg/L和75～100 mg/L,而对其他试验菌没有抑菌效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘可春	山东省科学院生物研究所	75	545	12.0	19.0
2	党立	山东省科学院生物研究所	12	202	7.0	12.0
3	韩利文	山东省科学院生物研究所	40	342	10.0	17.0
4	侯海荣	山东省科学院生物研究所	25	259	8.0	15.0
5	王雪	山东省科学院生物研究所	24	222	8.0	14.0