日粮中不同钼铜水平对肉牛血液生化指标的影响

• 作者: 曹顶国 李淑青 杨在宾
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛 血铜 血清铜蓝蛋白 过氧化物歧化酶
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 327-332
• 页数: 6页
• 分类号: S8
• 字数: 5269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2007.04.004

摘要

本研究旨在探讨日粮中不同钼铜水平对肉牛血液生化指标的影响.选用性别一致、年龄、体重相近(340±10)kg的3头健康未去势公牛作为试验动物.试验采用3×3拉丁方设计,分2期进行,第一期日粮钼的水平为0.27 mg/kg DM,第二期钼的水平为5.27 mg/kg DM.每期日粮铜的添加量分别为:10 mg/kg(低铜组),25 mg/kg(中铜组),50 mg/kg(高铜组)3个水平.颈静脉采血测定血铜、血清铜蓝蛋白(ceruloplasmin,Cp)和血浆中过氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性.试验结果表明:在同一钼水平下,随铜水平的增加,牛体内血铜含量、血浆中SOD活性和血清Cp的活性逐渐增加.其中钼水平为0.27 mg/kg时,这种变化不显著(P＞0.05).钼水平为5.27 mg/kg时,添加10 mg/kg铜,血铜含量和血浆中SOD活性显著小于其他2个铜水平(P＜0.05),Cp活性小于其他2个铜水平,且差异极显著(P＜0.01).在同一铜水平下,低钼组2种酶的活性普遍高于高钼组.日粮钼水平为0.27 mg/kg时,添加10 mg/kg铜可满足机体需要;日粮钼水平为5.27 mg/kg时,添加25 mg/kg铜较适宜:牛在缺铜时,与血浆SOD的活性比较,血清Cp更宜作为评价铜营养缺乏的指标;铜满足机体需要后,血铜、血清Cp和血浆SOD均对铜和钼的变化不敏感.血铜和血清铜蓝蛋白与日粮铜水平呈强相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	曹顶国	山东省农业科学院家禽研究所	59	338	10.0	16.0
3	李淑青	山东省农业管理干部学院现代农业技术系	10	72	4.0	8.0