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摘要:
推荐文章
柠檬草精油对食用油脂的抗氧化性研究
柠檬草精油
油脂
微波提取
抗氧化性
培养料对鲍鱼菇多糖含量和抗氧化性的影响
鲍鱼菇
培养料
多糖
抗氧化性
牛奶品质调控技术研究进展
生乳品质
乳品品质
营养调控
加工方式
奶牛
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 柠檬草添加料对牛奶品质和奶牛血液抗氧化性的影响
来源期刊 江苏农业学报 学科 农学
关键词 柠檬草 牛奶 品质 抗氧化性
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 656-657
页数 2页 分类号 S823.9
字数 1857字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-4440.2007.06.031
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁成龙 江苏省农业科学院畜牧研究所 95 968 16.0 25.0
2 顾洪如 江苏省农业科学院畜牧研究所 130 1480 19.0 29.0
3 沈益新 南京农业大学动物科技学院 152 2772 30.0 43.0
4 丁一 南京农业大学动物科技学院 3 20 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (51)
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参考文献  (10)
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研究主题发展历程
节点文献
柠檬草
牛奶
品质
抗氧化性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江苏农业学报
双月刊
1000-4440
32-1213/S
大16开
南京市孝陵卫钟灵街50号省农科院内
28-113
1985
chi
出版文献量(篇)
3989
总下载数(次)
8
总被引数(次)
36498
论文1v1指导