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摘要:
在介绍了白酒产品质量标准的主要内容和产品质量判定的基本原则基础上,强调了感官质量的检验是贯标的重点,并针对现有的白酒产品质量标准提出了建议.
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文献信息
篇名 全面落实白酒产品的质量标准
来源期刊 酿酒 学科 工学
关键词 落实 白酒 质量标准
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 21-24
页数 4页 分类号 TS262.3|TS207
字数 6225字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-8110.2007.06.011
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研究主题发展历程
节点文献
落实
白酒
质量标准
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
出版文献量(篇)
5787
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25
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