膜技术分离纯化绿原酸提取液的研究

• 作者: 凌秀菊 吴正奇 李先芝 石勇 陈道玉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花 绿原酸 膜技术 纳滤
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 227-231
• 页数: 5页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 5338字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.11.050

摘要

本实验研究了膜技术分离纯化绿原酸提取液的过程.首先,以透水通量为指标,比较了两种微滤膜MF1和MF2、两种超滤膜UF1和UF2及两种纳滤膜NF1和NF2对绿原酸提取液的过滤特性.结果表明,MF2膜的通量可高达167.7kg/h,UF2膜的通量可达148.8kg/h和NF2膜的通量可达109.8kg/h,分别明显高于MF1(103.6kg/h)、UF1(48.0kg/h)和NF1(45.6kg/h);其次,研究了浓缩液的水洗对绿原酸截留率的影响.结果表明,经一次水洗后,MF2膜的截留率可由12.5%降低到3.4%,UF2膜的截留率可由15%降低到8%:最后,分析了膜分离过程中各物料的成分.结果表明,纳滤浓缩液含绿原酸为17964mg/L,比原提取液提高了24.8倍,绿原酸的纯度由2.8%上升到27%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石勇	湖北工业大学生物工程学院	21	102	5.0	10.0
2	吴正奇	湖北工业大学生物工程学院	69	382	9.0	18.0
3	凌秀菊	湖北工业大学生物工程学院	22	157	6.0	12.0