酒精对健康影响的研究进展

• 作者: 余德敏
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 酒精 健康 影响 营养防治
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 3439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2007.03.017

摘要

本文综述了酒精对健康的影响,即适量饮酒有益处,而过量饮酒则对健康造成伤害,易引起一些慢性疾病.文中同时分析了营养对酒精伤害作用的保护与治疗.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余德敏	西南大学食品学院	3	27	3.0	3.0