反刍动物碳水化合物和含氮化合物的消化代谢规律刍议

• 作者: 夏维福 彭小兰 郭冬生
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 反刍动物 碳水化合物 含氮化合物
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: S816.32
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6377.2007.02.013

摘要

碳水化合物和含氮化合物是反刍动物营养的重要来源,碳水化合物在瘤胃中降解为挥发性脂肪酸(VFA)和酮酸;含氮化合物降解为NH3和CO2;瘤胃中的微生物利用酮酸和NH3合成MCP,为瘤胃微生物和动物提供能量与蛋白营养.本文从反刍动物碳水化合物和含氮化合物的消化吸收,代谢和营养作用等方面阐述了反刍动物碳水化合物和含氮化合物的规律.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭冬生		61	440	10.0	18.0
2	彭小兰		53	405	10.0	17.0
3	夏维福		43	361	10.0	17.0