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摘要:
考察了活性炭对L-苏氨酸酸发酵液的脱色效果及脱色过程中的主要影响因素.结果表明,粉末活性炭是理想的脱色剂.确立L-苏氨酸酸发酵液的脱色工艺为:活性炭加入量1%,60℃,发酵液pH=5.0,脱色时间为15min.
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文献信息
篇名 L-苏氨酸发酵液脱色工艺研究
来源期刊 发酵科技通讯 学科 工学
关键词 L-苏氨酸 发酵液 活性炭
年,卷(期) 2007,(1) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 12-14
页数 3页 分类号 TQ92
字数 1665字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-2214.2007.01.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈宁 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室 229 1535 18.0 25.0
2 徐庆阳 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室 128 690 13.0 19.0
3 冯志彬 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室 7 94 6.0 7.0
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发酵液
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发酵科技通讯
季刊
1674-2214
33-1131/TS
大16开
杭州市秋涛路306号
1972
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