柑桔果实中柠檬苦素抗炎镇痛作用的研究

• 作者: 张友胜 徐玉娟 施英 温靖 肖更生
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柠檬苦素 抗炎 镇痛
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 515-518
• 页数: 4页
• 分类号: S666
• 字数: 2944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.11.124

摘要

目的:研究柑桔果实中提取的柠檬苦素对实验动物模型的抗炎镇痛作用.方法:采用小鼠福尔马林实验及扭体实验观察柠檬苦素的镇痛作用;通过小鼠耳廓肿胀模型和角叉菜胶致大鼠足肿胀模型观察柠檬苦素的抗炎作用.结果:柑桔果实中提取的柠檬苦素能显著提高小鼠福尔马林实验中的痛域;减少扭体次数;显著抑制二甲苯致小鼠耳廓肿胀和角叉菜胶致大鼠足肿胀程度.结论:柑桔果实中提取的柠檬苦素对本实验中的动物模型具有显著的抗炎及镇痛作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐玉娟	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室	138	1388	22.0	33.0
2	肖更生	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室	166	1904	23.0	37.0
3	施英	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室	38	407	13.0	20.0
4	温靖	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室	34	111	5.0	10.0