微生物产弹性蛋白酶

• 作者: 方尚玲 胡家俊
• 来源期刊: 食品与药品A
• 学科: 生物学
• 关键词: 微生物 弹性蛋白酶 发酵
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: Q556+.9
• 字数: 4303字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2007.01.017

摘要

综述了微生物产弹性蛋白酶的国内外研究进展及应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方尚玲	湖北工业大学生物工程学院	32	216	9.0	12.0
2	胡家俊	湖北工业大学生物工程学院	13	59	4.0	7.0