日用陶瓷行业实施HACCP计划的研究

• 作者: 姜迪来 孙计赞 张志梅 王克刚 迟英杰 项海波
• 来源期刊: 山东陶瓷
• 学科: 经济
• 关键词: HACCP 日用陶瓷 铅镉溶出量
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: F4
• 字数: 3273字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-0639.2007.01.013

摘要

本文探讨了应用HACCP体系的危害分析和关键控制点原理,建立控制日用陶瓷铅镉溶出量体系的问题.该体系抓住产生铅镉溶出的关键环节,通过建立包括花纸进厂前检难制度、彩烤控制等关键控制点和"日用陶瓷厂良好基础和操作规范"控制铅镉溶出超标的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜迪来		11	29	4.0	5.0
2	王克刚		19	25	3.0	4.0
3	张志梅		5	13	2.0	3.0
4	项海波		19	57	5.0	6.0
5	孙计赞		19	45	5.0	6.0
6	迟英杰		3	3	1.0	1.0