离子色谱法测定蔬菜中亚硝酸盐含量

• 作者: 颜琪
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 离子色谱法 亚硝酸盐 蔬菜
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2007.05.026

摘要

建立离子色谱法快速定量蔬菜中亚硝酸盐含量的分析方法.以Na2CO3-NaH-CO3为淋洗液,分析柱为Dionex AS14,检测器为化学抑制型电导检测器.检出限为0.04mg/L,加标回收率为97.8%～100.1%,与GB/T5009.33比色法比较相对偏差小于5%.方法简便,快速,用于蔬菜中亚硝酸盐含量的测定结果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜琪		7	12	3.0	3.0