蒲公英总黄酮的提取及其抑菌性能

• 作者: 王立娟 谷肄静
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 蒲公英 总黄酮 提取条件 抑菌性能
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2007.08.013

摘要

研究了蒲公英总黄酮的提取条件及其抑菌性能,考查了乙醇质量分数、料液比、提取温度、提取时间和提取次数等因素对蒲公英总黄酮提取效果的影响,并在单因素试验基础上进行了正交实验以确定最佳的提取条件.试验结果表明,蒲公英总黄酮的最佳提取条件为:以40%乙醇为提取剂,在70℃、料液比1∶20条件下提取4次,每次提取时间30 min,蒲公英粗总黄酮的提取率为17.51%(以芦丁计).最佳提取条件下,相对标准偏差为0.41%,说明试验重复性很好.利用蒲公英总黄酮对黑曲霉、宛氏拟青霉、酿酒酵母和枯草杆菌进行了抑菌试验研究.结果表明,0.43 g/L(以芦丁计)的蒲公英总黄酮对宛式拟青霉和枯草杆菌具有良好的抑菌作用,对酿酒酵母具有一定的抑菌作用,而对黑曲霉没有抑菌作用.