功能性饮料的市场发展趋势与管理对策

• 作者: 金宗濂
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 经济
• 关键词: 功能食品 功能性饮料 保健食品
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 名家论坛
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: F7
• 字数: 3839字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2007.06.001

摘要

简述了日、欧、美各国功能饮料的市场发展趋势及其管理体制.参照国外经验,从我国现行的保健食品(功能食品)管理法规出发,提出了对功能性饮料的管理对策,以供有关部门参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金宗濂	北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室	65	1429	18.0	36.0