猪日粮碳水化合物营养研究进展

• 作者: 印遇龙 吴信 李铁军
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 碳水化合物 营养 猪
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 435-440
• 页数: 6页
• 分类号: S8
• 字数: 6363字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2007.z1.002

摘要

碳水化合物是谷物饲料中的主要能量物质,具有多种生理功能,对动物体的生长发育起着重要作用.近年来,许多研究表明,不同的碳水化合物因其淀粉和非淀粉多糖(NSP)等的组成和量的不同而在动物体内的代谢也表现不同,其原因之一主要为肠道各段对碳水化合物消化吸收不同,本文就碳水化合物的分类、结构、消化代谢特性以及某些营养方面的研究进行综述,以促进其进一步研究应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	印遇龙	中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康实验室	221	2371	25.0	36.0
2	李铁军	中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康实验室	108	1387	21.0	30.0
3	吴信	中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康实验室	43	328	11.0	16.0