野生植物鬼针草营养成分的研究

• 作者: 李昉
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 野生植物 鬼针草 营养成分
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: Q946
• 字数: 732字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2007.03.013

摘要

对野生植物鬼针草的营养成分进行了分析,结果表明,鬼针草中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,至少含有17种氨基酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李昉	中国科学院海洋研究所	31	181	8.0	13.0