鸡尾酒的味

• 作者: 李祥睿
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡尾酒 味道 制作材料 制作工艺
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

味是鸡尾酒中最主要的部分，味也是评价鸡尾酒质量优劣的最重要的生理指标之一。