黔江区水产品检疫工作的问题和对策

• 作者: 熊太云
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜活水产品 检疫工作 黔江区 水产养殖业 健康损害 水产品检疫 重庆市 热带季风
• 年，卷（期）: zqsc_2007,（3）
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 分类号: S981

摘要

黔江区地处重庆市东南部渝鄂交界处，有宜渔水面4500hm^2，境内地形以山区为主，气候为亚热带季风湿润性气候，水温略低于重庆市平均值，开发渔业养殖尤其是发展山区冷水性鱼类养殖的潜力较大。本地水产品主要来自于电站库区网箱养殖、池塘、稻田养殖以及江河捕捞。受自然条件的制约，水产养殖的总体水平仍较落后。2006年全区水产品总量仅131万kg，人均仅2．5kg，远低于全市平均水平。据调查，全区市场每年消费的水产品都在300万kg以上，每年需从邻近的湖北、湖南以及重庆的其他区县等地调进大批的鲜活商品鱼和鱼苗鱼种。由于我区尚未开展水产品检疫工作，大批未经检疫的鲜活水产品涌入我区市场，严重影响了水产养殖业的健康发展，也给消费者造成了一定的健康损害。因此开展水产品检疫，是一项迫在眉睫且意义深远的工作。

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