功能性海带低分子量岩藻多糖研究进展

• 作者: 康静 陈红歌 黄惠敏
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 海带 低分子量岩藻多糖 生物学功能 制备
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 600-603
• 页数: 4页
• 分类号: Q948.113
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2007.04.024

摘要

海带是我国最丰富的海藻资源之一,来源于海带的低分子量岩藻多糖有溶解性好、黏度低、易吸收等特点,且具有抗肿瘤、抗氧化、保护肝脏、降低血压等多种生物学功能,被广泛应用于医药、食品等领域.着重介绍了海带低分子量岩藻多糖的生物学功能及其制备技术的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈红歌	河南农业大学生命科学学院	91	906	17.0	25.0
2	康静	河南农业大学生命科学学院	2	8	1.0	2.0
3	黄惠敏	河南农业大学生命科学学院	1	7	1.0	1.0