土壤产几丁质酶菌株的筛选鉴定及产酶条件

• 作者: 刘爱花 张荣奎 李红然 贺淹才 魏巍
• 来源期刊: 华侨大学学报（自然科学版）
• 关键词: 嗜麦芽窄食单胞菌 几丁质酶 16SrDNA鉴定 发酵条件
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 178-181
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-331|Q814.1|Q939.96
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5013.2007.02.018

摘要

利用几丁质为碳源,从土壤中筛选出3株产几丁质酶菌株,其中酶活最高的为一株革兰氏阴性菌.对该菌株应用16S rDNA法进行鉴定,结果为嗜麦芽窄食单胞菌 (Stenotrophomonas maltophilia) .通过单因素优化法和均匀设计法实验,结果表明,以质量分数0.5%的胶体几丁质为碳源,质量分数1.0%的蛋白胨为氮源,及30 ℃和pH值为7.2,发酵60 h的条件是菌株的最合适产酶条件.此时,胞外几丁质酶酶活力最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺淹才	华侨大学材料科学与工程学院	32	308	11.0	16.0
2	张荣奎	华侨大学材料科学与工程学院	3	17	2.0	3.0
3	刘爱花	华侨大学材料科学与工程学院	5	36	4.0	5.0
4	魏巍	华侨大学材料科学与工程学院	2	24	2.0	2.0
5	李红然	华侨大学材料科学与工程学院	5	35	3.0	5.0