几种谷胱甘肽的检测方法

• 作者: 周琳 陈俭梅
• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 谷胱甘肽 检测
• 年，卷（期）: sdspfj_2007,（3）
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.5

摘要

测定谷胱甘肽含量的方法有多种，目前还没有一种既快速、稳定、特异，又十分灵敏、经济的测定方法。本文对谷胱甘肽的各种测定方法作一综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周琳	山东大学医学院	17	10	2.0	2.0
2	陈俭梅	山东师范大学生科院	1	0	0.0	0.0