桶装饮用水的饮用时间对细菌学指标的影响

• 作者: 孙丽莉 曹翠智 牛建平 石启增
• 来源期刊: 环境与健康杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 水 水净化 卫生调查
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 322-323
• 页数: 2页
• 分类号: R123.1
• 字数: 988字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5914.2007.05.015

摘要

目的 探讨桶装饮用水的饮用时间及其卫生安全性.方法 于2004年7-10月,随机抽取河南省新乡市饮用水市场中同一批次的桶装饮用水,将其中检测合格的桶装饮用水分为对照组与实验组.将实验组安装在事先选定的饮水机上,并置于饮用状态;对照组则封口保存于无菌室内.在第5、10、15、20天,采集对照组与实验组水样进行检测和评价.结果 夏季,实验组在第5、10天,水样均未超标;在第15、20天,分别超标39、40桶,超标率为97.5%,100%.大肠菌群在各饮用时间均未超标.菌落总数在第5天变化不明显;第10天开始升高,但还在国家标准范围内;第15天急剧升高,超标39桶,超标率为97.5%;第20天则全部超标.霉菌、酵母菌在第5、10天均未检出;第15天急剧升高,分别超标7、5桶,超标率分别为17.5%,12.5%;第20天分别超标12、9桶,超标率分别为30.0%,22.5%.夏季对照组水样均未超标.秋季,实验组和对照组水样均未超标.结论 夏季,饮用时间在10 d之内;秋季,饮用时间在20 d之内,桶装饮用水微生物学指标是卫生安全的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛建平	河南师范大学化学与环境科学学院河南省环境污染控制重点实验室	6	79	5.0	6.0
2	孙丽莉		2	9	2.0	2.0
3	石启增	河南师范大学化学与环境科学学院河南省环境污染控制重点实验室	3	68	3.0	3.0
4	曹翠智		1	6	1.0	1.0