2001～2006年无锡市崇安区餐具卫生监测结果

• 作者: 何迎峰 李春毅 葛丽燕
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 学科: 医学
• 关键词: 食(饮)具 卫生监测 大肠菌群 餐饮业
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 24-24
• 页数: 1页
• 分类号: R155.6
• 字数: 898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7338.2007.03.017

摘要

目的:了解无锡市崇安区餐饮业卫生状况.方法:大肠菌群快速检测纸片法进行现场随机检测.结果:总合格率为65.1%.结论:餐具卫生状况较差,应加大监管力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛丽燕		5	11	3.0	3.0
2	何迎峰		5	11	3.0	3.0
3	李春毅		5	11	3.0	3.0