小麦胚乳醇溶蛋白反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离方法的建立

• 作者: 史雪辉 宋希云 张恩盈 王兆华 赵龙刚
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 小麦 醇溶蛋白 反相高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2007.06.023

摘要

通过对比试验研究洗脱时间、柱温、流速、洗脱梯度等对反相高效液相色谱法的影响,确立适宜小麦胚乳醇溶蛋白(Gliadin)反相高效液相色谱法(RP-HPLC)分离的最佳实验方法为:在1.0mL/min的流速、60℃的柱温条件下对上样醇溶蛋白进行洗脱、洗脱梯度为流动相B的体积比在55min内由21%升至48%(V/V),最后通过210nm紫外光检测洗脱组分的吸收值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张恩盈	莱阳农学院生命科学学院	7	31	4.0	5.0
2	赵龙刚	莱阳农学院生命科学学院	2	10	2.0	2.0
3	宋希云	莱阳农学院生命科学学院	8	136	5.0	8.0
4	王兆华	莱阳农学院生命科学学院	4	17	3.0	4.0
5	史雪辉	莱阳农学院生命科学学院	1	5	1.0	1.0