水杨酸和紫外线对诱导采后葡萄果皮内白藜芦醇合成作用研究

• 作者: 李晓东 李绍华 郑先波 闫树堂
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 水杨酸 紫外线-B 紫外线-C 白藜芦醇
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: S663.1
• 字数: 4229字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2007.01.007

摘要

以采收后的高妻、佳利酿、田野红3个成熟葡萄品种为试材,采用外源喷施法研究了水杨酸(Salicylic acid,SA)对葡萄果皮白藜芦醇(Resveratro1,Res)含量的影响;采用裂区试验对比研究不同品种、不同紫外线种类、同一紫外线不同辐射剂量对葡萄果皮Res含量的影响.结果表明,100 mg/L的SA喷施处理可以显著提高3个葡萄品种果皮中的Res含量,诱导田野红的Res合成的效果显著高于高妻和佳利酿.除UV-B处理对高妻果皮中Res含量无显著影响外,其他UV-B和UV-C处理均能导致采后3个品种的葡萄果皮中Res含量的显著增加,且UV-C对Res诱导积累效果极显著地优于UV-B.辐射剂量在0～3.6 kJ/m2范围内,3个葡萄品种果皮Res含量有随UV-B和UV-C辐射剂量的增加而增大趋势,但不同紫外线种类和辐射剂量对Res诱导积累效果因品种不同存在差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李绍华	中国科学院植物研究所	77	1663	25.0	38.0
2	李晓东	中国农业大学农学与生物技术学院	158	1352	18.0	30.0
6	闫树堂	中国科学院植物研究所	2	86	2.0	2.0
7	郑先波	中国农业大学农学与生物技术学院	5	94	4.0	5.0