原文服务方: 现代食品科技       
摘要:
本文比较了纤维素和硅藻土在淀粉糖工业和过滤性能,结果表明,纤维素助滤剂有非常好的过滤速度和分离效果,能有效地运用于淀粉糖工业.
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文献信息
篇名 纤维素助滤剂与硅藻土在淀粉糖工业的性能比较
来源期刊 现代食品科技 学科
关键词 过滤 淀粉糖 分离
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 68-69
页数 2页 分类号 TS245.4
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.05.025
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周彦斌 广州双桥股份有限公司研发中心 22 99 7.0 9.0
2 徐正康 广州双桥股份有限公司研发中心 29 217 7.0 14.0
3 曾祥燕 广州双桥股份有限公司研发中心 5 30 3.0 5.0
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研究主题发展历程
节点文献
过滤
淀粉糖
分离
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
1985-01-01
chi
出版文献量(篇)
8253
总下载数(次)
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总被引数(次)
68707
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