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摘要:
推荐文章
高峰值粘度淀粉及凝胶型淀粉的研制
变性淀粉
峰值粘度
糊化温度
糊化时间
低温肉制品
凝胶型
应用GGE双标图分析我国春小麦的淀粉峰值粘度
普通小麦
基因型
环境
基因型与环境互作
双标图
小麦淀粉品质改良的综合标记辅助选择体系的建立
标记辅助选择
直链淀粉
膨胀势
RVA
STS标记
SSR标记
糯性小麦
面条品质
小麦籽粒淀粉理化特性与面条品质关系研究
小麦
淀粉理化特性
面条品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 小麦淀粉峰值粘度的选择指标
来源期刊 江苏农业学报 学科 农学
关键词 小麦 峰值粘度 叶面积 容重 糯蛋白
年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 371-373
页数 3页 分类号 S512.101
字数 2338字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-4440.2007.04.022
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱新开 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室 117 2756 28.0 50.0
2 封超年 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室 83 2165 24.0 45.0
3 郭文善 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室 131 3077 29.0 52.0
4 彭永欣 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室 56 1839 22.0 42.0
5 高德荣 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室 9 68 5.0 8.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (152)
共引文献  (410)
参考文献  (18)
节点文献
引证文献  (8)
同被引文献  (50)
二级引证文献  (12)
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2020(1)
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研究主题发展历程
节点文献
小麦
峰值粘度
叶面积
容重
糯蛋白
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江苏农业学报
双月刊
1000-4440
32-1213/S
大16开
南京市孝陵卫钟灵街50号省农科院内
28-113
1985
chi
出版文献量(篇)
3989
总下载数(次)
8
总被引数(次)
36498
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
国家高技术研究发展计划(863计划)
英文译名:The National High Technology Research and Development Program of China
官方网址:http://www.863.org.cn
项目类型:重点项目
学科类型:信息技术
江苏省农业三项工程项目
英文译名:
官方网址:
项目类型:
学科类型:
论文1v1指导