免耕套种与秸秆还田对水稻生长和稻米品质的影响

• 作者: 刘世平 戴其根 聂新涛 许轲 霍中洋
• 来源期刊: 中国水稻科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 免耕套种 秸秆还田 产量 品质 保护性耕作
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 71-76
• 页数: 6页
• 分类号: S345|S511.048
• 字数: 4805字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-7216.2007.01.012

摘要

在稻麦两熟条件下,研究了麦田免耕套种水稻与秸秆还田对水稻生长和稻米品质的影响.与移栽稻相比,免耕套种水稻株高较低,单茎叶面积略小,生物量低,但生育后期干物质累积量增加迅速.第1年免耕套种秸秆还田的产量最高,翻耕移栽秸秆还田的产量略高于移栽秸秆不还田的产量,但随着连续免耕时间的延长,第2年免耕套种的产量降低.在单位面积穗数相差不大的情况下,免耕套种水稻每穗实粒数较少,千粒重较高,套种水稻可获得较高产量.水稻免耕套种可明显改善稻米的加工品质和外观品质,提高出糙率、精米率和整精米率,降低垩白率和垩白度.翻耕移栽秸秆还田也能提高整精米率,降低垩白率和垩白度.水稻免耕套种和秸秆还田可提高稻米蛋白质含量,降低直链淀粉含量,使胶稠度变软,稻米品质变优;而水稻移栽秸秆还田条件下蛋白质含量提高,直链淀粉含量略增,胶稠度变硬,食味品质有变劣的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍中洋	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	101	3755	35.0	59.0
2	许轲	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	88	3438	31.0	57.0
3	戴其根	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	139	4372	35.0	61.0
4	刘世平	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	13	1112	9.0	13.0
5	聂新涛	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	4	529	4.0	4.0