枯草芽孢杆菌发酵条件的研究

• 作者: 孙井梅 孙宝盛 张海丰 黄宇 齐庚申
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 Plackett-Burman设计 响应曲面法 minitab软件
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: Q93
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2007.01.022

摘要

对枯草芽孢杆菌的发酵条件进行研究,利用minitab软件,采用Plackett-Burman设计,从温度、pH、转速、接种量、蛋白胨、牛肉膏、NaCl 7个影响因素中,筛选出牛肉膏、蛋白胨、温度和pH4个主要因素.在此基础上,采用响应曲面法对以上4个主要因素作进一步研究,得到各因素的最优水平:当牛肉膏为7.3 g/L,蛋白胨为7.1 g/L,温度为33.5℃,pH为6.1时,菌体生长量最大(OD值为2.958 6).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海丰	天津大学环境科学与工程学院	20	325	11.0	18.0
2	孙宝盛	天津大学环境科学与工程学院	100	1642	24.0	33.0
3	黄宇	天津大学环境科学与工程学院	13	111	7.0	10.0
4	孙井梅	天津大学环境科学与工程学院	33	531	13.0	22.0
5	齐庚申	天津大学环境科学与工程学院	22	353	12.0	18.0