多重聚合酶链反应-毛细管电泳-激光诱导荧光法检测三种食源性致病菌

• 作者: 何超 毛红霞 渠凌丽 裴晓方 黎源倩
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 多重聚合酶链反应 毛细管电泳法 激光诱导荧光检测 食源性致病菌
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 473-477
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 4307字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2007.04.005

摘要

建立了食品中常见致病菌大肠杆菌O157:H7的uidA基因、沙门菌的invA基因和志贺菌的ipaH基因的多重聚合酶链反应(PCR)产物的毛细管电泳快速检测方法.根据这3种致病菌的特异性基因序列设计多重PCR引物,优化PCR扩增反应体系,采用7.0 g/L甲基纤维素为筛分介质,毛细管电泳-激光诱导荧光检测法同时检测了3种常见致病菌的PCR扩增产物.在优化的多重PCR反应和毛细管筛分电泳条件下,该方法可以同时检测沙门菌、志贺菌和大肠杆菌O157:H7基因的多重PCR扩增产物,22 min内即可完成3种常见致病菌的毛细管电泳检测.迁移时间的相对标准偏差为1.47%～2.07%.与凝胶电泳法比较,该法简便快速,灵敏度高,可用于多种致病菌脱氧核糖核酸的检测,为食品安全提供了一种可靠的快速检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裴晓方	四川大学华西公共卫生学院	77	537	13.0	17.0
2	黎源倩	四川大学华西公共卫生学院	79	1286	21.0	30.0
3	毛红霞	四川大学华西公共卫生学院	6	22	3.0	4.0
4	何超	四川大学华西公共卫生学院	45	180	9.0	12.0
5	渠凌丽	四川大学华西公共卫生学院	5	37	4.0	5.0