新型糯米粉烘干工艺初探

• 作者: 万忠红 蔡军
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 糯米粉 烘干工艺
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 粮油加工
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.3
• 字数: 2741字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5026.2007.02.003

摘要

简述了糯米粉烘干的原理及烘干形式,重点介绍了在实践中成功应用的两级混合式多管除尘气流工艺的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万忠红		1	4	1.0	1.0
2	蔡军		1	4	1.0	1.0