大孔树脂分离纯化木瓜总三萜酸的研究

• 作者: 江力 袁怀波 陈宗道
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 木瓜 三萜酸 大孔树脂
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2469字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2007.04.022

摘要

对4种商品化大孔树脂吸附纯化木瓜总三萜酸性能进行对比筛选.试验结果表明:AB-8树脂最适合木瓜总三萜酸的纯化,在洗脱剂乙醇的体积分数为70%,上样液pH值为6时,采用AB-8大孔吸附树脂对木瓜三萜酸进行纯化效果最优,产品的洗脱率达89.33%,纯度达36.51%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宗道	西南大学食品科学学院	52	696	17.0	23.0
2	江力	合肥工业大学生物与食品工程学院	36	333	10.0	16.0
3	袁怀波	合肥工业大学生物与食品工程学院	74	600	14.0	20.0