穿流组合式蔬菜脱水机的改进设计及试验

• 作者: 冯玉福 孙传祝
• 来源期刊: 干燥技术与设备
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜脱水机 平流引风 穿流供风 输送链板 供风管
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 页码范围: 303-307
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.3

摘要

针对平流引风组合加热式蔬菜脱水机所存在的气流与蔬菜接触不充分、除湿不够及时、干制品品质差等问题，采用穿流供风干燥工艺对现有设备进行了改进。改进后的设备可以自由调节对各层物料的供风量，从根本上满足了各层干燥箱对引风量不同的需求；气流与物料能够充分接触，提高了干制品品质。通过胡萝卜和甘蓝两种蔬菜的干燥试验表明，穿流供风组合加热式蔬菜脱水机与平流引风相比，脱水速度有了大幅度提高，耗能有所降低。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙传祝	山东理工大学工程技术学院	89	373	10.0	16.0
2	冯玉福	山东理工大学工程技术学院	1	0	0.0	0.0