五味子叶中总黄酮最佳提取工艺研究

• 作者: 周东坡 李宏涛 郑春英 陆欣媛
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 五味子叶 总黄酮 最佳提取工艺
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 139-142
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 2458字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.05.031

摘要

用单因素试验和正交试验考察了料液比、提取时间、提取温度及乙醇浓度对五味子叶总黄酮含量的影响.结果表明:料液比为1:35,75%乙醇在85℃超声提取60min,为最佳条件;此条件下,7月份和8月份五味子叶的总黄酮平均含量分别为6.0285mg/g和8.0714mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周东坡	黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室	57	984	18.0	30.0
2	郑春英	黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室	24	198	9.0	14.0
3	陆欣媛	黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室	4	91	4.0	4.0
4	李宏涛	黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室	7	72	5.0	7.0