灵芝发酵产物加薏苡仁对小鼠抗氧化作用研究

• 作者: 崔月花 章克昌
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 灵芝 薏苡仁 小鼠 抗氧化
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2007.05.014

摘要

测定了灵芝发酵产物和添加薏苡仁的灵芝发酵产物对小鼠抗氧化性.结果表明:灵芝和加薏苡仁后的灵芝能提高小鼠的器官指数和SOD、GSH-PX活性、降低组织中MDA、脑褐素的含量.添加薏苡仁后的灵芝中剂量组能提高血清肝组织中的SOD活性,而低剂量组能提高脑中的SOD活性;低剂量组能降低血清中MDA含量,而中剂量组能降低脑中MDA的含量;低剂量组能提高血清、肝的GSH-PX活性,但不能提高对脑中的GSH-PX活性;高剂量组能降低心脂褐素的含量,而中剂量组能降低脑脂褐素的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章克昌	江南大学生物工程学院教育部重点实验室及生物资源研究室	101	1514	20.0	32.0
2	崔月花	江南大学生物工程学院教育部重点实验室及生物资源研究室	31	428	9.0	20.0