鲍鱼菇袋装栽培及营养成分分析

• 作者: 刘振文 罗革彬
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鲍鱼菇 袋装 栽培技术 营养成分
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 41,60
• 页数: 2页
• 分类号: S646
• 字数: 1260字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2196.2007.01.010

摘要

分析了鲍鱼菇子实体蛋白质、可溶性总糖(以葡萄糖计)、粗纤维、氨基酸的组成和矿物元素的含量;并介绍了鲍鱼菇袋装栽培技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗革彬		11	68	4.0	8.0
2	刘振文		12	67	5.0	8.0