食在法国

• 作者: 刘建春
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 法国 巴黎 饭店 餐饮业 饮食质量 消费需求
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

与名闻遐迩的中餐一样，法式大餐也可谓享誉全世界，仅仅在巴黎，据称便有1万多家饭店，有人算了一笔账，巴黎大约有5000条街，也就是说大小街平均有两家饭店，每1000个巴黎人有一家饭店。