原烟配方分组打叶对片烟质量的影响

• 作者: 何结望 占金林 司辉 杨林波 谢豪 魏嵬
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 配方分组 分组打叶 叶片结构 化学成分 感官质量
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TS452.1
• 字数: 2490字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2007.09.002

摘要

为了解原烟配方分组对打叶后片烟常规化学成分、叶片结构和感官质量的影响.用云南某地区不同等级的原烟进行了原烟配方分组打叶试验.结果表明:①与单等级打叶相比.配方分组打叶后的片烟质量稳定性有一定提高,糖碱比协调性明显提高,感官质量有一定提高,部位特征差异缩小,烟气的谐调性和口感舒适程度均有所改善;②原烟配方分组应以烟叶等级和部位相近、具有相同或相近的质量风格特征或物理加工性能为原则.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨林波		3	285	3.0	3.0
2	何结望		10	341	9.0	10.0
3	司辉		4	93	4.0	4.0
4	谢豪		3	71	3.0	3.0
5	占金林		4	90	4.0	4.0
6	魏嵬		1	16	1.0	1.0