不同氮肥水平对日光温室黄瓜品质和产量的影响

• 作者: 张福墁 王柳 魏秀菊
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 氮肥 日光温室 黄瓜 品质 产量
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 农业生物环境与能源工程
• 页码范围: 225-229
• 页数: 5页
• 分类号: S158.3
• 字数: 5213字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.12.043

摘要

为合理施肥,实现设施栽培蔬菜的优质高产,该文就5种氮肥水平(不施肥、只施基肥膨化干鸡粪22.5 t/hm2、基肥+追肥N 540、1080、2160 kg/hm2)对日光温室黄瓜品质和产量的影响进行了研究.结果表明:随施肥量的增加黄瓜果实的维生素C、可溶性蛋白、游离氨基酸、可溶性糖和有机酸含量均有增加的趋势,风味也有改善,味甜、香气浓,但黄瓜硝酸盐含量呈直线上升.施肥过量还会导致黄瓜脆度下降,商品瓜率和总产量显著降低.综合考虑产量和品质两个因素,在中等使用年限,中等土壤肥力的日光温室黄瓜冬春茬栽培中,每公顷施用干鸡粪22.5 t作为基肥,配施化学肥料N 540kg做为追肥,能获得较高的产量和较好的品质;过少或过量的施肥均不利于黄瓜产量和品质的形成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张福墁	中国农业大学农学与生物技术学院	49	2110	24.0	45.0
2	王柳		19	305	7.0	17.0
6	魏秀菊		3	122	3.0	3.0