超临界CO2萃取精馏技术在林蛙卵油脱腥中的应用研究

• 作者: 丁忠福 宋树森 常建 李强 王秋雨 金莉莉
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 林蛙卵油 超临界CO2 精馏 除腥
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S966.3+5|O658.2
• 字数: 1715字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2007.02.008

摘要

利用超临界CO2萃取-精馏技术,以林蛙卵油为原料,萃取获得林蛙卵油,以实现降低腥味目的.研究结果表明:在本实验采用的萃取精馏条件下,林蛙卵油得率受到的影响最小,腥味基本消除.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金莉莉	辽宁大学生命科学学院	61	688	16.0	24.0
2	王秋雨	辽宁大学生命科学学院	71	815	16.0	26.0
3	李强	辽宁大学生命科学学院	16	76	6.0	7.0
4	丁忠福	辽宁大学生命科学学院	2	19	2.0	2.0
5	宋树森	辽宁大学生命科学学院	5	28	3.0	5.0
6	常建		2	18	2.0	2.0