鱼有多方面的保健作用

• 来源期刊: 天津档案
• 学科: 哲学
• 关键词: 保健作用 鱼 忧郁症 科学家 日本人 美国人 脂肪酸 精神
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: B842.6

摘要

吃鱼抗忧郁 科学家指出，美国有5％的人群患有较严重的精神忧郁症．而日本人患有较严重精神优郁症者仅为0.1％，是美国人的1/50。研究表明．上述差异跟两国不同的饮食食习惯中食鱼多少有关。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精种紧张、平衡情绪等作用。