湘南烟区烤烟内在质量量化分析与评价

• 作者: 吴震 周冀衡 朱列书 李晓忠 杨虹琦 肖汉乾 邓小华 陈新联
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 内在质量 工业可用性
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 3661字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2007.08.003

摘要

为全面考察湘南烟区烤烟的质量区域特征及工业可用性状况,通过感官评吸和统计分析等方法,对湘南烟区10个烤烟主产县的186份烤烟样品的内在质量进行了量化分析与工业可用性评价.结果表明,湘南烤烟的配伍性和工业可用性较强,试验所选B2F、C3F、X2F 3个等级烟叶的内在质量绝大多数达到了一类烟的指标要求,其中,可作为高档主料烟、主料烟、辅料烟使用的比例分别为31.7%、38.1%和29.7%.烤烟内在质量评吸指标部位间差异极显著;品种间差异不显著;部分评吸指标年度间差异显著;县际间(除香气质外)差异不显著.