超声波法提取橘皮中黄酮物质的研究

• 作者: 廖春燕 朱海东
• 来源期刊: 四川食品与发酵
• 学科: 生物学
• 关键词: 橘皮 黄酮 超声波提取
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: Q947.8
• 字数: 2621字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2007.03.008

摘要

本文研究在超声波的作用下,用乙醇溶液提取橘皮中的黄酮物质.最佳提取工艺条件为:超声波功率为150W、超声时间为20min、乙醇浓度为70%、料液比为1:20时,黄酮提取率可以达0.1174‰以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱海东		16	30	2.0	5.0
2	廖春燕	广西工学院生物与化学工程系	15	36	3.0	5.0