牛乳源酪蛋白糖巨肽工业化分离方法

• 作者: 刘丽波 刘宁 李春
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 新产品·新技术
• 页码范围: 32-35
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 4162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2007.04.013

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宁	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	136	1118	18.0	27.0
2	刘丽波	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	39	221	8.0	14.0
3	李春	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	59	332	10.0	16.0