胆固醇影响大鼠脂肪代谢的机制研究

• 作者: 王玉明 王静凤 薛长湖
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 肝脏脂肪 高胆固醇血症 胆固醇 甘油三酯 脂肪代谢酶活性 基因表达
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 530-534
• 页数: 5页
• 分类号: R151.2
• 字数: 3217字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2007.06.003

摘要

目的:研究胆固醇影响大鼠脂肪代谢的机制.方法:以添加1%胆固醇的AIN76合成饲料喂食Wistar大鼠4 w,对照组不添加胆固醇.分别测血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、磷脂(PL)、高密度脂蛋白(HDL-C)、血糖、游离脂肪酸(NEFA)浓度;测肝脏TG、TC、PL浓度以及苹果酸酶(ME)、葡萄糖6磷酸脱氢酶(G6PDH)、脂肪酸合成酶(FAS)、磷脂酸磷酸酶(PAP)和肉毒碱棕榈酰转移酶(CPT)活性、酰基辅酶A-胆固醇酰基转移酶(ACAT)、胆固醇7a-羟化酶(CYP7A)和羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMG-CoA reductase)mRNA.结果:胆固醇显著增加大鼠血液TC和非HDL-C浓度、降低HDL-C和TG浓度,使肝脏TC和TG浓度分别提高了20和4倍.胆固醇组大鼠肝脏ME活性降低40%、G6PDH活性降低70%、FAS活性降低50%,PAP活性降低15%,CPT的活性降低25%,肝脏FAS的mRNA量降低35%,CPT1和CPT2的mRNA量分别降低30%和50%.HMG-CoA还原酶mRNA量降低25%, 而CYP7A和ACAT mRNA量分别增加了6.5和1.6倍.结论:高胆固醇饮食引起肝脏TG蓄积,但并不增加肝脏TG合成相关酶的活性和基因表达.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	王玉明	中国海洋大学食品科学与工程学院	128	1097	17.0	27.0
3	王静凤	中国海洋大学食品科学与工程学院	147	1461	22.0	31.0