消旋蛋氨酸与液体蛋氨酸羟基类似物在肉仔鸡上的相对生物学效价比较

• 作者: 张海军 武书庚 肖俊峰 齐广海
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸 蛋氨酸羟基类似物 生物学效价 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 142-147
• 页数: 6页
• 分类号: S8
• 字数: 3558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2007.02.009

摘要

本试验采用生长试验结合数学模型探讨了消旋蛋氨酸(DL-methionine,DLM)和液体蛋氨酸羟基类似物-游离酸(methionine hydroxy analogue-free acid,MHA-FA)的相对生物学效价.选取990只7日龄体重相近且健康的雄性肉仔鸡(Avian)随机分为11个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡.基础日粮设计为蛋氨酸缺乏但其他营养素均满足动物需要,各处理水平分别为:对照组、DLM(0.03%、0.06%、0.10%、0.15%和0.21%)、液体MHA-FA(0.034%、0.068%、0.114%、0.171%、0.239%).结果表明:7～42日龄,添加蛋氨酸源显著改善了肉仔鸡的增重和饲料转化效率(P＜0.05);在等摩尔基础上,液体MHA-FA的相对生物学效价是DLM的59.9%(增重)和74.2%(饲料效率).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武书庚	中国农业科学院饲料研究所	166	1329	20.0	30.0
2	齐广海	中国农业科学院饲料研究所	207	1527	22.0	33.0
3	张海军	中国农业科学院饲料研究所	102	1061	18.0	28.0
4	肖俊峰	中国农业科学院饲料研究所	9	47	6.0	6.0