谈中国的食品安全监管

• 作者: 吕恬 邵蓉
• 来源期刊: 食品与药品A
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全事件 食品安全 监督管理
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3665字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2007.10.023

摘要

在食品产业快速发展、品种日益丰富的今天,食品安全形势日趋复杂,监管也愈加困难.近年来,虽然我国政府采取了不少措施整顿食品市场,但食品安全事件仍时有发生.本文由我国的食品安全现状引出讨论,分析现有食品安全监管体系的不足,并提出了相应的对策与建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵蓉	中国药科大学国际医药商学院	515	2806	25.0	32.0
2	吕恬	中国药科大学国际医药商学院	2	25	1.0	2.0