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摘要:
推荐文章
2021年泰安市粮油食品中黄曲霉毒素B1污染状况及膳食暴露风险评估
泰安
粮油食品
黄曲霉毒素B1
污染状况
风险评估
蒙脱石对黄曲霉毒素B1的吸附作用
蒙脱石
黄曲霉毒素B1
吸附
离体肠管
透析袋
吸附动力学
粮油食品中黄曲霉素检测方法及比较
粮油食品
黄曲霉素
检测
我国土榨花生油黄曲霉毒素B1及圆弧偶氮酸毒素污染调查
土榨花生油
黄曲霉毒素B1
圆弧偶氮酸
真菌毒素
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 北京市城区粮油食品黄曲霉毒素B1污染调查
来源期刊 卫生研究 学科 医学
关键词 黄曲霉毒素B1 污染调查 高效液相色谱法
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 调查报告
研究方向 页码范围 237
页数 1页 分类号 R155.51
字数 1680字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8020.2007.02.037
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 计融 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 74 1350 18.0 34.0
2 李燕俊 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 19 170 8.0 12.0
3 王玉平 3 68 3.0 3.0
4 高秀芬 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 7 144 6.0 7.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (1)
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节点文献
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1995(1)
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2001(1)
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2007(0)
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2015(21)
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2019(14)
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  • 二级引证文献(14)
2020(6)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(6)
研究主题发展历程
节点文献
黄曲霉毒素B1
污染调查
高效液相色谱法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
卫生研究
双月刊
1000-8020
11-2158/R
大16开
北京西城区南纬路29号
18-76
1972
chi
出版文献量(篇)
4999
总下载数(次)
13
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