灵武长枣呼吸类型初探

• 作者: 张有林 李永华 沈效东 赵健 韩海彪
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 灵武长枣 呼吸速率 呼吸类型
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: S665.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2007.05.018

摘要

在(18±0.5)℃恒温室内,采用气流法测定灵武长枣采后呼吸速率的动态变化,测定结果初步判定灵武长枣为呼吸跃变型果实.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张有林	陕西师范大学食品工程系	144	1838	26.0	34.0
2	沈效东		17	132	7.0	11.0
3	韩海彪	陕西师范大学食品工程系	5	36	2.0	5.0
4	李永华		27	127	7.0	10.0
5	赵健		18	140	7.0	11.0