提高L-谷氨酸脱羧酶活力的研究

• 作者: 汤铭玉 洪建华 陆丽敏
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: L-谷氨酸脱羧酶活力 培养基 pH值
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2023字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2007.03.003

摘要

本文主要研究了对L-谷氨酸脱羧酶活力产生影响的几个因素,结果表明培养基配比、培养基初始pH值、大肠杆菌的培养时间及环境温度是影响L-谷氨酸脱羧酶活力的几个关键点,通过实验我们找出了最佳点,使酶活力提升至八分钟左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆丽敏		3	2	1.0	1.0
2	汤铭玉		1	0	0.0	0.0
3	洪建华		1	0	0.0	0.0